Винный туризм становится все популярнее. Винодельческие регионы – это уникальные климатические места. В экскурсиях по винодельням можно увидеть как растет виноград, как его собирают, побывать в подвалах виноделен, попробовать вино из классических и автохтонных сортов винограда.
Крым, известный своим уникальным климатом и богатой историей, также является одним из замечательных винодельческих регионов. Его теплый климат и плодородные почвы создают идеальные условия для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Если вы являетесь любителем вина или просто желаете познакомиться с винодельческим искусством Крыма, обязательно проложите маршрут винного путешествия
На Южном берегу Крыма растет виноград, с высоким содержанием сахара. Из него получаются и сухие и отличные крепленые вина. Регион Севастополя благоприятен для производства игристых вин и легкого сухого белого вина. Также в определенных локациях возле Севастополя выращивают виноград для великолепного красного сухого вина.
В путешествиях по винодельням вы не только попробуете самые разнообразные вина, но еще и познакомитесь с местной кухней: сыроварни, морские деликатесы, десерты и сладости, которые делают только в Крыму.
Подобрать маршрут по винодельням можно самостоятельно, а можно воспользоваться готовыми. Есть специально разработанный маршрут для энотуризма “Винная дорога Крыма”.
Винодельни:
Золотая Балка
Незабываемые впечатления от величественных винных подвалов и наблюдения за процессом производства со специальной смотровой площадки – до прекрасного вида на обширные виноградники. А в конце экскурсии – дегустационный сет из 6 вин. Золотая Балка особенно славится своими игристыми винами, которые завоевали множество наград.
Репин Олег
С. Любимовка, Севастополь. Олег Репин – практически легенда. Известный крымский винодел, который создал много неповторимых, прекрасных напитков часто лично проводит дегустации из красных и белых вин собственной винодельни. Обычно – с прекрасным гастрономическим сопровождением
Усадьба Перовских
С. Любимовка, Севастополь. Разные виды экскурсий, гастрономические, обзорные и конечно же дегустация вин одной из старейших виноделен с интересной историей.
Инкерман
Винодельческому предприятию удалось соединить традиции и современные методы производства. Экскурсия по многоэтажным подземным галереям и дегустации великолепного вина.
«Два сердца»
с. Владимирское, Саки
История винодельни к озера Сасык-Сиваш, воды которого окрашены в розовый цвет. Дегустация вин и закусок
Массандра
Возможность прогуляться по историческим погребам и попробовать известные коллекционные вина, включая мускатные сорта и шампанские вина. Подвалы массандры – это не только уникальное вино с экземплярами, которым уже больше двухсот лет, но еще и великолепная архитектура. Здание в стиле готики и старинные подвалы поразят ваше воображение
Феодосия
Продолжите свой маршрут в Феодосию, где расположены несколько винодельческих предприятий. Здесь вы можете посетить завод “Коктебель” и познакомиться с процессом производства крымских вин, а также попробовать местные сорта винограда, такие как Ай Данил, Каберне и Ркацители.
Новый Свет
Новый Свет славится своими винодельнями и красивыми пейзажами. Здесь находится одно из самых известных винодельческих предприятий Крыма – “Новый Свет”.
Винодельня Cатера
с. Долинное, Бахчисарай
Долина р. Кача, виноградники, дегустация игристого и белого в гастрономическом сопровождении (устрицы, закуски). Дегустация красного под пряный суп, спаржу и другие гастрономические изыски.
Винодельня «Дом Захарьиных»
Известный винодел Валерий Захарьин делает вино из классических и автохтонных сортов винограда. Столько автохтонных сортов винограда трудно найти где-то еще. На винодельне говорят что сорта исторические, которые выращивали на этой территории со времен Боспорского царства.
Ваше путешествие по винодельням Крыма не только позволит вам насладиться великолепными винами, но и погрузиться в богатую историю и культуру этого региона. Вы также сможете насладиться прекрасными видами и уникальной атмосферой крымских винодельческих предприятий.
Ну а если вы пока не можете поехать в Крым, то приходите в наши бутики Крымских вин в Санкт-Петербурге и наши кависта с удовольствием расскажут вам о каждой винодельне и помогут подобрать вина, которые позволят вам почувствовать целебный воздух степей, гор и моря и погрузиться в атмосферу винного путешествия.
