Дегустация вин “ВАЛЕРИЙ ЗАХАРЬИН”
9 АПРЕЛЯ 19:00 ЧЕТВЕРГ
24-я линия В.О., д. 25
ВИНОДЕЛЬНЯ «ВАЛЕРИЙ ЗАХАРЬИН»
Ведущий — сомелье Дмитрий
Приглашаем познакомиться с винами одного из самых ярких представителей
современного крымского виноделия — Валерия Захарьина. Его история
началась не в погребе, а в военных частях: 16 лет службы от лейтенанта до
подполковника, а затем полное погружение в мир вина . В 2000 году он
возглавил Краснопартизанский винодельческий завод, а в 2007-м заложил
собственные виноградники в Бахчисарайском районе .
Сегодня хозяйство «Дом Захарьиных» насчитывает 88 гектаров
виноградников в Западно-Предгорном Крыму, в долине реки Альма . Главное
достояние винодельни — частная коллекция из 75 автохтонных
(аборигенных) сортов, которые выращивали ещё херсонеситы, генуэзцы и
жители древних крымских княжеств . Среди них Кефесия, Сары Пандас,
Кокур — сорта, воплощающие вкус крымской земли. Ведётся работа по
доведению ценных автохтонов до промышленного производства .
Виноградники расположены в терруаре Баккал Су (в переводе с татарского —
«Стакан воды»), в 5 км от Чёрного моря, на высоте 100–250 метров .
Местность насыщена подземными источниками, а мягкий климат и
глинистоизвестковые почвы создают идеальные условия для лозы . Выдержка вин
происходит в бочках из французского дуба известных производителей Seguin
Moreau и Radoux .
На дегустации вы познакомитесь с историей винодела, сохранившего
уникальное наследие Крыма. Узнаете, что такое автохтонные сорта и почему
они так важны. Попробуете 5 вин хозяйства.
В день мероприятия скидки для гостей:
-10% на весь ассортимент бутика
-15% на вина из дегустационного сета
Стоимость: 1500₽/чел.
ПРАВИЛА БРОНИРОВАНИЯ И ПОСЕЩЕНИЯ НАШИХ ДЕГУСТАЦИЙ
+7(812)426-55-86
Бутики крымских вин «Золотая Балка»
Санкт-Петербург