Особенности производства Вино приготовлено путем брожения в новых бургундских пьесах (228) л с последующей выдержкой на осадке и еженедельным баттонажем не менее 6 месяцев. Виноградники 320 метров над уровнем море, площадь 49 га, урожайность 2,7 тн/га. Дегустационные характеристики Вино светло-соломенного цвета. Аромат луговых трав , оттенки выдержки в дубе, легкие ноты груши , грибные оттенки. Во вкусе полнотелое , маслянистое , бархатистое , с тонами белых фруктов , белой черешни, ноты зеленого персика. Среднее минеральное послевкусие. Гастрономия Вино гастрономично. К холодным закускам и салатам с морепродуктами, к рыбным нарезкам и холодным закускам из рыбы , к рыбе на пару , к рыбе на гриле и барбекю , к курице.