Виноградники сортов «эким кара», «джеват кара», «бастардо магарачский» выращивают в Крыму, отбирая в разгар сезона только крупные, самые спелые и ароматные ягоды. В результате винификации сусла в стальных чанах появляется жидкость насыщенного темно-багряного цвета с рубиновыми и вишневыми переливами. Аромат напитка томный, глубокий, в нем угадываются нюансы карамели, пряного молока, ириса и какао-бобов в обрамлении чернослива. Вкус вина щедрый, многослойный, с явными шоколадными нотами. Присутствует долгоиграющее, теплое, обволакивающее послевкусие. Напиток хорошо гармонирует с десертами, свежей выпечкой, мороженым, голубыми сырами.