Bullevie, Poire de Bullevie — традиционный игристый сухой грушевый сидр изготовлен Российскими сидроделами, по традиционной французской технологии из локальных сортов груш, выращенных в Ленинградской области, обладающий тонким, аккуратным ароматом и сочным, свежим, элегантным вкусом. Этот сидр можно назвать моносортовым, потому что он изготовлен исключительно из желтой груши сорта Бере, собранной в одном саду. Никакого купажа. Производство сидра основывается на классическом (традиционном) методе.

Органолептические характеристики:

Цвет: Сидр чистого бледно-соломенного цвета.
Аромат: Аромат сидра аккуратный, тонкий и чистый, с характерными оттенками груши.
Вкус: Сидр обладает сочным, сухим, тонким и элегантным вкусом с тонами спелой груши и легкими дрожжевыми нюансами.
Гастрономия: Сидр составит прекрасную пару рыбе, морепродуктам, мясу птицы, сырам. Хорош в качестве аперитива.