Древнее поселение Мисхор в южной части Крымского полуострова насчитывает в своей истории целые века. Именно ему посвящена линейка элегантных коньяков ТМ “Изюмов”. Технология производства повторяет классическое изготовление французских коньяков. Вино из белых сортов винограда дважды перегоняют в медных кубах, получая высококачественные коньячные спирты, которые затем выдерживают в дубовых бочках. Для коньяка “Мисхор” ВСОП длительность их выдержки составляет не менее 5 лет.

Органолептические характеристики:

Цвет: Коньяк красивого золотисто-янтарного цвета.
Аромат: Живой, выразительный аромат коньяка сочетает яркие тона сухофруктов с приглушенными нотами ванили, дуба, корицы и увядающих цветов.
Вкус: Вкус коньяка открывается яркой атакой, которая имеет умеренное продолжение. Древесно-дубовые ноты и оттенки кедровой смолы служат фоном для тонких нюансов сухофруктов, скорлупы лесного ореха, сухих цветов, меда и ванили. Послевкусие не очень продолжительное.
Гастрономия: Коньяк подается при комнатной температуре как аперитив или дижестив.