Белое сухое вино Gavras Estate Chardonnay 0,75 л – вариация спиртного, созданная из крымского винограда. Из собранных вручную ягод отжали сок, который затем ферментировали на культурных дрожжах в стальных чанах. После окончания брожения напиток отдыхал также в стали на протяжении 4 месяцев, а затем его перелили в бочки из кавказского дуба. В контакте с древесиной спиртное созревало в течение полугода.