РВЗГУ "СЕМИГОРЬЕ" СУХОЕ КРАСНОЕ "СЕМЕЙНОЕ НАСЛЕДИЕ"
12 300 ₽
| Статус | |
|---|---|
| Регион | |
| Сорт винограда | |
| Содержание сахара | |
| Цвет вина | |
| Крепость, % | |
| Объём, л | |
| Тип вина |
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
!На сайте идет обновление цен, актуальную стоимость уточняйте у кависта магазина
“Семейное Наследие” — богатое красное сухое вино из Краснодарского края. Красивые ухоженные виноградники имения Сикоры высажены в живописной местности уникального терруара Семигорья. Континентальный климат с его холодной и влажной зимой, жарким и сухим летом идеально подходит для выращивания спелых, здоровых ягод.
Урожай собирают вручную с лучших участков, время сбора для каждого участка определяется индивидуально в соответствии с органолептическими и лабораторными показателями. По прибытии на винодельню виноград охлаждают в специальной терморегулируемой камере. После сортировки на вибростоле виноград очищается от стеблей и снова сортируется, при необходимости обрабатывается ферментами пектолитического действия. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем, каждый сорт ферментируется отдельно. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба и 5 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Этикетки бутылок украшены рисунками элементов ручной вышивки, символизирующими скрупулезность работы виноделов и творческое вдохновение. Все бутылки запечатываются вручную чистым пищевым воском.
Вкус
Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и строгим послевкусием.
Аромат
Роскошный, гармоничный аромат изобилует оттенками черной смородины, вишни, черники, темного шоколада, кожи и кофейных зерен.
Цвет
Привлекает глубоким рубиновым цветом.
Сочетания
Отлично подойдёт для изысканных блюд из ягнятины, мяса дичи и выдержанных сыров.