Кара-Даг (в оригинале Бельпер Кнолле) производится по швейцарской технологии и представляет собой выдержанный твердый сыр из коровьего молока в виде шариков. Его яркий насыщенный вкус создается за счет набора специй – чеснок, розовая крымская соль и обсыпка из базилика/паприки/черного перца.

Это терочный рассыпчатый сыр, идеален для пасты или пиццы. Его можно раскрошить в салат с хрустящей зеленью, сдобрив оливковым маслом, или добавить немного сыра в горячий крем-суп — тогда аромат сыра раскроется ещё больше.

Цена указана за баночку 250 гр.

Состав:
Молоко коровье пастеризованное, мезофильные культуры, фермент молокосвертывающий, хлорид кальция, соль, чеснок, сумах/паприка/перец/базилик.