Собственные виноградники Инкерманского завода марочных вин находятся в долине реки Кача (Севастопольский регион). Производителю также принадлежит легендарная энотека, находящаяся в одних из крупнейших винных подвалов в Европе. Здесь же, после винификации в стальных чанах, до 6 месяцев в дубовых бутах выдерживаются вина коллекции «Эритаж». Рислинг имеет светло-соломенный цвет с легчайшим зеленоватым оттенком. В аромате звучат аккорды лайма, грейпфрута, зеленого яблока, минералов и цветов шиповника. В сбалансированном вкусе раскрывается сортовая хрустящая свежесть, прекрасно сочетающаяся с блюдами из рыбы и черноморских морепродуктов.