Усадьба Перовских, “44 Параллель” — насыщенное красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, лимитированная новинка от винодельческого хозяйства Усадьба Перовских. Название вина напрямую связано с географическим местоположением виноградников хозяйства, которые раскинулись на 44 и 45 параллелях. Такой терруар рождает вина, известные всему миру.

После сбора урожая по достижении ягодами оптимальной спелости виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 18 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба, в результате чего получается насыщенное, сбалансированное вино с глубокой ароматикой, бархатистой текстурой и сложным послевкусием с оттенками ванили и спелых тёмных ягод.

“Усадьба Перовских” — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.
Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику “вроде венгерских” на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства.
В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его “Алькадар” (в переводе с арабского — “божественное повеление”). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз “Алькадар”, получивший после имя “Софьи Перовской”.
Сегодня предприятие “Усадьба Перовских” производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании “Вейн унд Вассер”.