“Yaiyla” Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках вдоль реки Бельбек. Благоприятные климатические условия и близость к морю обеспечивают равномерное созревание винограда. По окончании сбора урожая плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба (50%) и в чанах из нержавеющей стали (50%).