“Belmas” Malbec — гармоничное красное сухое вино от Belmas Winery, нового и полностью семейного проекта известных севастопольских рестораторов Бельмас-Акинязовых. Вино создано из виноградного сорта Мальбек, выращенного в западной части Крыма, в Cакском районе. Средний возраст лоз составляет 10-12 лет. Урожай собирается вручную по мере достижения оптимальной спелости, сортируется и деликатно прессуется. Ферментация проводится на мезге в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой и периодическим перемешиванием сусла и опусканием “шапки”. Затем вино выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях. Бутылка украшена современной этикеткой в стиле таблицы Менделеева.