Вино ЗГУ красное сухое Пино Нуар Ты не ты Павел Швец 0,75л.
3 800 ₽
| Статус | |
|---|---|
| Регион | |
| Сорт винограда | |
| Содержание сахара | |
| Цвет вина | |
| Крепость, % | |
| Объём, л | |
| Тип вина |
Цена действительна только для интернет-витрины и может отличаться от цен в розничных магазинах
!На сайте идет обновление цен, актуальную стоимость уточняйте у кависта магазина
Уникальное вино от ресторатора и лучшего сомелье России (в 2000 году) Павла Швеца. Первые лозы заложены в 2008 году под Севастополем. В данный момент площадь виноградников не превышает 13 гектаров. Павел делает полностью органическое вино, в год которого выходит не больше 60000 тысяч бутылок. Влияние на виноград и почву почти сведены к нулю, а брожение происходит вместе с виноградными семечками и гребнями. Пино нуар проходил ферментацию в дубе, дополнительно часть выдерживалась на мезге для получения более яркой вкусовой палитры. После ферментации вино отдыхало в большой 5-ти тонной емкости. После лёгкой фильтрации розлито в бутылки.
- Цвет: рубиновый.
- Аромат: доминирующие красные ягоды, лёгкие тона фиалки.
- Вкус: свёкла, чуть подвяленная вишня, ноты специй в послевкусии.
- Сортовой состав: пино нуар 100%.
