«Автохтонное вино Крыма от Валерия Захарьина» Кокур-Сары Пандас — изысканое белое сухое вино из Крыма. Местные сорта винограда Кокур и Сары Пандас соединились в одном купаже, чтобы продемонстрировать чистую гармонию фруктовых и цветочных тонов. В бокале вино раскрывается золотисто-соломенным цветом и травянистым ароматом, характерным для крымского терруара. Это вино — настоящий подарок для тех, кто хочет прикоснуться к богатой истории виноделия Крыма.

Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке и винификации, проходящей при строгом контроле температуры. После ферментации вино выдерживается около 9 месяцев в дубовых бочках и еще 3 месяца в бутылке. Ежегодный объем производства вина составляет 26 000 бутылок, каждая бутылка пронумерована.

Название сорта Сары Пандас состоит из двух частей: «Сары» — желтый, рыжий, и «Пандас» — грек (прозвище или имя). Название сорта Кокур переводится как «Душистый».

«Автохтонное вино Крыма» — новая линейка крымского винодела Валерия Захарьина — главы винодельческого проекта «Дом Захарьиных», имеющего в собственности около 100 га виноградников в Крыму. Линейка призвана в полной мере раскрыть многообразие местных сортов винограда. Автохтонные вина являются уникальным предложением на российском рынке: использование крымских сортов, местный терруар, а также особые технологии производства позволяют создать поистине уникальное вино со своим характером.