Особенности производства Винодельня Узунов — молодая семейная винодельня из Краснодарского края. На винограднике не применяется никакой механизации, все операции — от высадки лозы до сбора и сортировки ягод — производятся вручную. Винодельня оборудована на заказ по проекту самого винодела. Особенность производства — минимальное вмешательство в процесс виноделия и ручной труд на винограднике. Виноградники Винодельня «Узунов» имеет в распоряжении собственные виноградники, расположенные в поселке Сенной. Местоположение между побережьями Таманского залива и Ахтанизовского лимана придает здешнему терруару индивидуальные черты, а винам действительно запоминающийся вкус. Дегустационные характеристики Цвет вина соломенный. Букет интенсивный цветочно-фруктовый, доминируют ароматы белых фруктов. Вино тельное, гармоничное, кислотность освежающая, во вкусе спелые фрукты, сливочные тона, ваниль и минеральность в завершении. Гастрономия Рекомендуется сервировать белое сухое вино от Винодельни Узунов и подавать к блюдам из рыбы или птицы.