Тихие вина: что это значит и где купить
Тихие вина, также известные как "неигристые вина", представляют собой класс вин, который не содержит пузырьков углекислого газа. Этот термин противопоставляется игристым винам, таким как шампанское и просекко. При изготовлении тихих вин процесс брожения контролируется таким образом, чтобы минимизировать содержание углекислоты, что делает их вкус более мягким и насыщенным. Вино тихое купить можно в любом специализированном винном магазине или супермаркете, причем ассортимент может включать как бюджетные, так и элитные варианты.Характеристика тихих вин
Тихие вина могут быть красными, белыми или розовыми. Характеристики таких вин зависят от сорта винограда, региона производства и технологии изготовления. Красные тихие вина получают путем брожения с кожицей винограда, что придает напитку насыщенный цвет и глубокий вкус. Они могут варьироваться от легких и фруктовых до тяжелых и танинных. Белые тихие вина, напротив, производятся из винограда без кожицы, что делает их более легкими и свежими, с яркими ароматами фруктов и цветов. Тихие розовые вина занимают промежуточное положение и характеризуются нежным вкусом и легким ароматом.
Красные тихие вина
Красные тихие вина обычно имеют насыщенный вкус с нотками ягод, специй и древесины. Наиболее популярными сортами для производства красных тихих вин являются каберне совиньон, мерло, пино нуар и сира. Эти вина идеально подходят к мясным блюдам, сырам и темному шоколаду. Вино тихое купить можно в разнообразных ценовых категориях, от доступных до премиальных марок, таких как золотая балка тихие вина.
Тихие белые вина
Тихие белые вина отличаются свежестью и легкостью, с ароматами цитрусовых, яблок, груш и тропических фруктов. Сорта винограда, такие как шардоне, совиньон блан, рислинг и пино гри, используются для создания белых тихих вин. Эти вина отлично сочетаются с рыбой, морепродуктами, белым мясом и легкими салатами. Их можно подавать как аперитив или сопровождать основными блюдами.
Магазин "Золотая балка"- ассортимент тихих вин со всех виноделен Крыма
"Золотая Балка" — это известный крымский винодельческий бренд, который производит высококачественные тихие вина. Винодельня расположена в благоприятном климатическом регионе, что позволяет выращивать отличный виноград для создания премиальных напитков. Тихие вина от "Золотой Балки" славятся своим богатым вкусом и ароматом, который достигается благодаря тщательно контролируемому процессу производства и использованию современных технологий.
Крымские тихие вина можно купить в Спб
Крымские тихие вина заслуженно пользуются популярностью благодаря уникальным климатическим условиям региона и богатым винодельческим традициям. Теплое солнце, умеренные осадки и плодородные почвы создают идеальные условия для выращивания винограда. Крымские винодельни предлагают широкий ассортимент тихих вин, включая как классические сорта, так и уникальные автохтонные виды, которые придают напиткам неповторимый вкус и характер. Купить тихое вино из Крыма можно как в специализированных магазинах, так и через интернет.
Тихие вина — это неотъемлемая часть винной культуры, представляющая разнообразие вкусов и ароматов, которые удовлетворят даже самых взыскательных ценителей. Будь то красное, белое или розовое тихое вино, каждый найдет что-то по своему вкусу.
Белое вино, судя по рейтингам, в последнее время обгоняет по популярности своего красного собрата. Этот напиток, с изящным и разнообразным вкусом дополняет блюда из рыбы и морепродуктов, а также многие закуски и десерты. Столовое белое вино порой используется в процессе приготовления блюд, алкогольная составляющая из них выпаривается, а тонкий вкус остается.
Сорта винограда
Для изготовления белого вина могут применяться любые сорта винограда, главное, чтобы его кожица не использовалась при ферментации. Но наиболее распространённые: шардоне, рислинг, мускат, семильон, совиньон блан, алиготе, токай, вердельо и т.д.
Особенности белых вин
Белое вино можно разделить по степени содержания сахара:
- сухое, сахар полностью перебродил, имеют кисловатый вкус;
- полусухое, остатки сахара не успели перебродить и остались в сырье;
- полусладкое, остался сахар, до 45 грамм на литр.
Ценители чаще отдают предпочтение сухим винам, чей вкус раскрывается во всем своем богатстве и многообразии.
Хорошее белое вино не обязательно продается по высокой цене. На витринах винных отделов магазинов представлены разные сорта и виды хмельного напитка.
Какое вино выбрать?
Купить белое или другое вино можно в интернете онлайн. Стоит изучить выгодные предложения и ассортимент напитков. У нас можно заказать разные виды белого вина от крымских производителей.