Рем Акчурин – молодой крымский винодел, представитель третьего поколения династии. Его дед Роман Кириллович Акчурин более полувека работал в Национальном институте винограда и вина «Магарач». Отец Алексей Романович Акчурин руководил Севастопольским винзаводом. Получив энологическое образование в Германии, Рем Акчурин вернулся в Севастополь и стал развивать семейное винодельческое хозяйство.