Особенности производства Вино производится из классического сорта отечественной селекции — Бастардо Магарачский. Виноград выращен на собственных виноградниках хозяйства «Золотая Балка» и собран в состоянии оптимальной зрелости, что позволяет добиться хорошего уровня натурального сахара. Виноградники Виноград для новой линейки мы собираем вручную в специальные корзины объемом не более 15 литров, чтобы сохранить каждую ягоду. Благодаря этому предотвращается сдавливание ягоды и ее последующее окисление. Таким образом, мы получаем идеальный материал для наших вин, что способствует высокому качеству продукта. Дегустационные характеристики Яркий аромат спелых фруктов из крымских садов Бахчисарая с оттенками чернослива, ежевики, и шелковицы с тонами специй, мускатного ореха и подвяленной вишни. Вкус сбалансированный, обволакивающий с нежным ягодным послевкусием в виде спелой сливы и горького (темного) шоколада. Гастрономия Bastardo следует подавать к баранине со специями или мясу на гриле, оно прекрасно оттенит мягкие сыры с плесневой корочкой, хорошо подойдет к фруктовым пирогам.