«Поместье Голубицкое» выпускает премиальные вина под брендом «Golubitskoe Estate« классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) «Кубань. Таманский полуостров». Вина под брендом «Golubitskoe Estate» производятся исключительно из винограда с собственных виноградников компании, которые впитали все уникальные характеристики терруара «Голубицкая стрелка», являющегося второй в России зарегистрированной географической зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП).

Для создания красного сухого вина «Noble Selection» Red Blend производитель использует виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар, выращенный исключительно на собственных виноградниках компании. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, после чего вино разливается по бутылкам, в которых дозревает не менее 2-х лет в подвалах винодельни. Вино было выпущено в ограниченном количестве, насчитывающем всего 2950 бутылок. Вино отлично дополнит вкус мясных блюд, приготовленных на гриле, мясных закусок и зрелых сыров.