“Вайнпарк” Каберне Совиньон Кучук Исар — роскошное красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на собственном органическом винограднике. Виноград собирается вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с оптической сортировкой. Винификация при строгом температурном контроле протекает в стальных чанах и сопровождается легким пижажем и ремонтажем. Вино выдерживается не менее 18 месяцев во французских дубовых бочках, прошедших легкий обжиг. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 18 месяцев. Винтаж 2021 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем всего 5400 бутылок.