Mourvedre “Red Klen” de Gai-Kodzor — моносортовое красное сухое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сорта Мурведр. Вино является настоящей гордостью винодельни, поскольку очень редко можно встретить моносортовое вино из Мурверда, особенно с такими выдающимися стилистическими и органолептическими характеристиками. Вечерние часы прохладных сезонов, когда хочется почувствовать элегантность и гармонию напитка, идеально подойдут для дегустации.

Лозы выращиваются у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских гор. Бедные почвы с высоким содержанием мергеля и известняка придают вину характерную минеральность и свежесть. После традиционной винификации вино выдерживается 14 месяцев частично в бочках из французского дуба слабого обжига и частично в стальных емкостях. Затем купаж соединяют и оставляют дозревать еще на 4 месяца в стальном резервуаре, что позволяет вину сохранить яркий фруктовый профиль, раскрыть пряные и минеральные оттенки и обрести гармоничную структуру.

“Red Klen” — это линейка выдержанных вин от Гай-Кодзора. Название вин связано с красным канадским кленом, который растет на территории хозяйства прямо над погребами, где созревают вина. Поэтому дерево и стало символом всех выдержанных вин хозяйства, и ему посвятили целую линейку. Вина “Ред Клён” всегда производятся в очень ограниченном количестве.