Winecraft, Sauvignon Blanc — очаровательное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на собственном винограднике винодельни в уникальных природно-климатических условиях Крымского полуострова. Виноградник, общей площадью 22 га, расположен на плодородных почвах Бахчисарайского района, на горном плато горы Куба-Бурун. Горная местность и выгодная экспозиция виноградника, благодаря которой виноградные лозы возрастом 16 лет получают достаточное количество солнечного света, обеспечивают благоприятные условия для созревания качественного урожая. Вина, полученные из культивируемого здесь винограда, обладают полным, бархатистым вкусом, присущим настоящим европейским винам.

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне не придерживаются каких-либо стандартных методов винификации, к изготовлению каждого вина свой подход. Контроль качества осуществляется на каждом этапе производства. Винификация осуществляется с использованием натуральных дрожжей и минимальным вмешательством в естественные процессы. При изготовления вина используется минимальное количество диоксида серы. Выдерживается вино полгода на тонком осадке с регулярным батоннажем и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни. Вайнкрафт, Совиньон Блан можно подать в качестве аперитива, а также вино составит отличную пару курице с апельсинами, паштетам, сырам и десертам.